Lini Penggorengan Kontinu LXZ6000: Peralatan untuk Penggorengan, Pengangkutan, dan Filtrasi Minyak Makanan Secara Kontinu

Lini penggorengan kontinu LXZ6000 cocok untuk proses penggorengan kontinu makanan seperti keripik kentang, kerupuk udang, dan mi beras, dengan mengintegrasikan fungsi penggorengan, pengangkutan menggunakan sabuk jaring, filtrasi minyak, dan pembumbuan. Peralatan ini menyelesaikan proses penggorengan selama pengangkutan dan mendukung produksi kontinu. Badan bak dan mekanisme pengangkutan dapat dipisahkan untuk memudahkan pembersihan dan pemeliharaan, sementara pengumpanan melalui sabuk jaring membantu memastikan material masuk secara merata ke zona penggorengan.

Parameter Teknis Utama

Daya penggerak transmisi adalah 1.5 kW, daya penggerak pengangkat adalah 0.75 kW, daya pompa sirkulasi minyak adalah 5.5 kW, dan boiler yang sesuai memerlukan burner 400,000 kcal/h. Suhu penggorengan dapat disesuaikan dalam rentang 0-250°C, dengan kapasitas produksi 800-1500 kg/h dan dimensi keseluruhan 6500×1350×2800 mm.

Karakteristik Proses Penggorengan Kontinu

Peralatan ini menggunakan proses penggorengan kontinu selama pengangkutan sehingga cocok untuk produksi kontinu. Sumber panas seperti minyak bahan bakar, gas, atau batu bara dapat dipilih berdasarkan kondisi energi di lokasi. Sirkulasi minyak yang tinggi membantu menjaga kestabilan proses penggorengan. Suhu minyak aktual, kecepatan sabuk jaring, dan kapasitas pemrosesan harus disesuaikan dengan jenis produk, ketebalan, kadar air, dan warna target.

Pemasangan dan Pemeliharaan

Peralatan harus dipasang secara permanen sesuai tata letak lini produksi, dengan sistem penggorengan, pengangkutan, dan filtrasi minyak dikelola secara terpadu oleh kabinet kontrol. Sebelum digunakan, periksa kondisi sabuk jaring, sirkuit minyak sirkulasi, sumber panas, dan perangkat keselamatan. Setelah dimatikan, lakukan pembersihan minyak, residu, dan peralatan sesuai prosedur pengoperasian. Saat memisahkan badan bak dari struktur pengangkutan untuk pembersihan, pastikan daya telah diputus, peralatan telah dingin, dan keselamatan telah dikonfirmasi sebelum melanjutkan.